Заготовки из яблок в аэрогриле

Дата: 15.09.2011 | Раздел: Заготовки | Просмотров: 7619

Заготовки из яблок в аэрогрилеЕсли у вас нет своего сада, то разумнее покупать свежие яблоки или ягоды круглый год. Но, если у вас есть свой сад, или друзья поделились с вами излишками яблок, попробуйте приготовить варенье впрок. И не думайте, что у вас на это уйдет много времени. Если у вас есть аэрогриль, то вы сможете сделать все быстро. В этом чудо-приборе можно не только готовить овощи, но и делать заготовки овощей и фруктов на зиму.

Яблочное варенье будет вкуснее, если к яблокам добавить ягоды брусники или клюквы. Обычно сбор этих ягод начинается, когда созревают осенние сорта яблок.

Варенье в аэрогриле из яблок с брусникой

На один килограмм яблок возьмите 500 г брусники, один стакан воды, 500 г сахара. Понадобятся еще пара бутонов гвоздики, кусочек коры корицы, лимонная или апельсиновая цедра.

Ягоды вымыть, обдать кипятком. Откинуть на сито. Яблоки порезать на дольки. Опустить их в подкисленную воду. Затем сварить сироп из воды и сахара, добавить гвоздику, цедру и корицу. Размешать, дать чуть постоять. В стерильные банки сложить ягоды и яблоки. 2 части яблок - одна ягод. Но пропорцию соблюдать необязательно. Подогреть сироп, чтобы он стал горячим и залить его в банки.

Стерилизовать банки при температуре 260С и высокой скорости минут 15, до тех пор, пока не появятся пузырьки в банках, затем снизить температуру до 150 градусов и держать варенье еще 20 минут. Вынуть банки, закатать крышками.

Если у вас ягод больше, чем яблок, сделайте наоборот: 500 г яблок на один килограмм брусники. Точно так же делается варенье из яблок с клюквой.

Аэрогриль помогает делать не только варенье, но и другие заготовки.

Яблоки в собственном соку в аэрогриле

Яблоки помыть, обсушить, порезать на дольки, опустить в подкисленную воду. Подготовить стерильные банки. Из отбракованных яблок можно сделать сок, отжав его в соковыжималке. Можно взять сок смородины или любых других ягод. Из сока и сахара (количество по вкусу хозяйки) сварить сироп. Сложить яблоки в банки, залить горячим сиропом. Из металлических крышек удалить резинки. Накрыть банки крышками и поместить в аэрогриль. Готовить при средней скорости 15 минут при температуре 205 градусов.

Вынуть банки, вставить резинки в крышки и закатать банки.

Вместо ягодного или яблочного сока можно использовать тыквенный.

Сайт www.vegmeal.ru


Понравилась статья? Подпишись на получение обновлений по электронной почте или на RSS

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить