Дата: 21.02.2017 | Раздел: Заготовки | Просмотров: 315
Этот рецепт для тех, кто любит острые огурчики.
Для приготовления пикулей надо взять свежие огурцы с тонкой, яркой зеленой кожей и хрустящей мякотью. Огурчики должны быть сразу с грядки. Никаких парниковых. Приготовленные по предлагаемому рецепту пикули, будут храниться в холодильнике в течение нескольких месяцев, если вы не съедите их гораздо раньше.
Дата: 14.12.2016 | Раздел: Заготовки | Просмотров: 309
Кто сказал, что хозяйки перестали делать заготовки? Надоели старые рецепты. Так можно поискать новые. Мир велик, и неплохо позаимствовать некоторые рецепты, например, у британских вегетарианцев.
Дата: 15.12.2015 | Раздел: Заготовки | Просмотров: 748
Не все сорта груш хранятся хорошо в течение зимы. И есть различные способы консервирования груш. Традиционно в некоторых районах нашей страны принято было заготавливать груши методом мочения. Попробуем.
Ингредиенты:
- груши, мелкие и плотные,
- ржаная солома или свежий черносмородиновый лист.
Дата: 18.08.2015 | Раздел: Заготовки | Просмотров: 1109
Сейчас редко варят варенье, джем, повидло. Замораживают почти все плоды и ягоды. Это дело вкуса. Но надо ли отказываться от привычных для нашего вкуса заготовок из слив или яблок? У хорошей хозяйки все заготовки пойдут в дело. Это будет различная начинка для мучных блюд, добавки к кашам. А вечерний чай с вареньем или цукатами поможет сохранять мир в семье.
Дата: 28.07.2015 | Раздел: Заготовки | Просмотров: 2149
Сегодня трудно себе представить, что было время, когда лимоны в магазинах бывали редко. И хозяйки делали из них заготовки, чтобы в нужный момент иметь полезный продукт в доме.
Сегодня это кажется не актуальным. Но цена на лимоны колеблется в зависимости от сезона. И во время наименьшей цены опытные и экономные хозяйки всё же делают заготовки из лимонов.
Дата: 05.05.2015 | Раздел: Заготовки | Просмотров: 1854
Из айвы можно готовить супы и салаты. Но и заготовки из этих плодов весьма полезны и вкусны.
Плоды айвы имеют в своем составе желирующие вещества.
Дата: 30.06.2014 | Раздел: Заготовки | Просмотров: 3118
Очень часто хозяйки отказываются заготавливать джем или мармелад из ягод и фруктов только по одной причине - джем надо долго варить, помешивая, и жаль времени. Но именно микроволновка позволяет значительно ускорить этот процесс и получить полезный продукт.
Дата: 12.09.2013 | Раздел: Заготовки | Просмотров: 1933
Некоторые родители жалуются на то, что дети не любят пить соки домашнего приготовления. Им по душе соки из коробочек. Именно коробочки привлекают ребенка. Детям трудно понять, почему такие соки менее полезны, чем домашние, свежие. Если фруктовые соки еще как-то можно уговорить выпить иного капризулю, то овощные - совсем трудно.
Дата: 20.01.2013 | Раздел: Заготовки | Просмотров: 6833
Чтобы зимой хозяйки могли заметно разнообразить свой стол, нужно летом и осенью сделать впрок вкусные салаты на зиму. Они могут быть томатными, капустными, свекольными, из перца и огурцов, баклажанов и разнообразными ассорти с крупами.
Дата: 19.01.2013 | Раздел: Заготовки | Просмотров: 5522
Капуста - это самый нарядный овощ. Она способна украсить любое блюдо. При этом она славится огромным содержанием важнейших витаминов и микроэлементов. Приятный вкус и пользу витаминов хочется сохранить на всю зиму, поэтому, сегодня практически в каждом доме готовят разнообразные заготовки на зиму из капусты.