Вегетарианский суп с крапивой: рецепт без глютена

Дата: 25.04.2017 | Раздел: Первые блюда | Просмотров: 421

Почему хочется не просто весеннего супа с витаминами, но и без глютена. Чем он страшен?

Глютен - это белок, образующий при соприкосновении с водой клейкую массу (поэтому его называют еще клейковиной). Но почему клейковина наносит вред нашему организму?

Французские овощные вегетарианские супы

Дата: 04.04.2017 | Раздел: Первые блюда | Просмотров: 646

Четыре года работы во Франции не прошли бесследно. Укрепилась в своем намерении и дальше оставаться вегетарианкой.

Расширила свой ассортимент вегетарианских первых и вторых блюд. Особенно мне нравятся овощные вегетарианские супы французов. И решила поделиться их рецептами с вами.

Два вегетарианских супа с морковью

Дата: 03.02.2017 | Раздел: Первые блюда | Просмотров: 292

Зная о пользе моркови для здоровья, следует чаще готовить морковь для себя и своей семьи. Супы с этим прекрасным овощем добавят энергии и позволят экономно расходовать семейные деньги.

Словацкая кухня. Молочный кислый суп

Дата: 18.10.2016 | Раздел: Первые блюда | Просмотров: 470

У вегетарианцев из разных стран много общего во взглядах и пристрастиях. Особенно близки нам европейские вегетарианцы. Большой интерес представляют рецепты американских вегетарианцев.

Теперь у нас появилась возможность познакомиться с вегетарианскими рецептами словацкой кухни. В командировку в Братиславу уехала наша соотечественница-вегетарианка Наталья. Она прислала первый рецепт для нас. Но надеемся, что это только начало.

Чесночный суп для профилактики гриппа. Два рецепта

Дата: 09.08.2016 | Раздел: Первые блюда | Просмотров: 616

Какая хозяйка не мечтает сварить полезный суп за 30-50 минут? Сварить полную кастрюлю и накормить всю семью теплым и ароматным, полезным вегетарианским супом. А в период эпидемий гриппа еще хорошо бы отведать такой суп, который послужит защитой от вирусов.

Вот рецепт одного из таких супов.

Вегетарианские супы в микроволновке

Дата: 12.04.2016 | Раздел: Первые блюда | Просмотров: 657

У микроволновки много противников. Но не все имеют возможность тратить много времени на приготовление пищи, или условия жизни не позволяют. И микроволновка может помочь питаться горячей пищей, а не жевать всё подряд всухомятку.

Простой суп со спаржей и жареные побеги спаржи

Дата: 29.03.2016 | Раздел: Первые блюда | Просмотров: 712

Спаржа сегодня не является редким овощным растением. И её можно и нужно включать в рацион питания.

Суп со спаржей

Это рецепт зеленого супа из спаржи, шпината и шалота.

Постный томатный суп

Дата: 16.02.2016 | Раздел: Первые блюда | Просмотров: 898

Ингредиенты:

- 1200 г спелых томатов,
- одна средняя луковица,
- одна небольшая морковь,
- один стебель черешкового сельдерея,
- две столовых ложки оливкового масла,
- две-три чайных ложки томатной пасты,
- большая щепотка сахара,
- два лавровых листа,
- 1,2 литра горячего овощного бульона.

Греемся супом в холодную пору. Рецепты вегетарианских легких супов

Дата: 26.01.2016 | Раздел: Первые блюда | Просмотров: 651

Картофельный суп с брокколи

Ингредиенты:

- две чашки нарезанного картофеля,
- одна чашка подготовленных соцветий брокколи,
- молотый черный перец по вкусу,
- овощной бульон - 225 мл,
- половина стакана воды.

Постный борщ с фасолью и грибами

Дата: 08.12.2015 | Раздел: Первые блюда | Просмотров: 1018

Ингредиенты:

- три столовых ложки фасоли,
- одна луковица,
- одна морковка,
- 300 г капусты белокочанной,
- четыре картофелины,
- одна небольшая свекла,
- два болгарских перчика,
- 200 г шампиньонов,
- пять штук томатов,
- три зубчика чеснока,
- две столовых ложки растительного масла,
- два лавровых листика,
- пять горошин душистого перца,
- небольшой пучок любимой зелени,
- соль и молотый черный перец по вкусу,
- уксус.