Рецепты с кале для влюбленных в этот вид капусты

Дата: 26.07.2017 | Раздел: Вторые блюда | Просмотров: 161

салат с кале

Если вы знаете о пользе кале, и любите это пока еще редкое на наших огородах овощное растение, расширьте свой ассортимент блюд из кале.

Острое песто с кале и цуккини

Ингредиенты:

- два кабачка цуккини нарезать спиральками,
- виноградные помидоры  нарезать половинками,
- миндальный пармезан, для посыпки,
- соль и  раздавленный горошек перца, по вкусу.

Рецепты с капустой кале, которые дадут вам необходимый витамин К

Дата: 18.07.2017 | Раздел: Вторые блюда | Просмотров: 430

капуста кале

Мы уже многое знаем о пользе кале. Одна порция, которая содержит всего 30 калорий, обеспечивает необходимое количество витамина С в день, дважды рекомендуемое ежедневное потребление витамина А и почти в семь раз рекомендуемое количество витамина К. Добавьте значительную дозу минералов и здоровых жирных кислот. Вот такова эта кудрявая красавица.

Быстрые и дешевые рецепты для вегетарианцев

Дата: 04.07.2017 | Раздел: Вторые блюда | Просмотров: 271

Горохово-шпинатный суп

Равиоли в лимонном соусе и с зеленью

Ингредиенты:

- масло сливочное - 25 г,
- лук-шалот - 2 шт., нарезанные,
- 200 г молодых листиков шпината, салата, эстрагона и пр.: измельчить.
- цедра и сок одного лимона,
- 310 г готовых равиоли с рикоттой,
- пармезан: натереть на крупной терке для подачи.

Пряная цветная капуста с поджаренным кокосом и красной чечевицей

Дата: 28.06.2017 | Раздел: Вторые блюда | Просмотров: 626

цветная капуста

Этот рецепт позволит вам удивить своих друзей-вегетарианцев. Для приготовления такой капусты потребуется не только время. Нужны будут деньги и терпение.

Вкусные блюда с чечевицей: рецепты карри и рис с чечевицей

Дата: 22.06.2017 | Раздел: Вторые блюда | Просмотров: 428

карри с чечевицей

Чечевица. Этот продукт хорошо известен во многих странах. И вегетарианцы охотно используют чечевицу в различных рецептах. Если вас интересует, что приготовить с чечевицей, попробуйте карри с чечевицей по индийскому рецепту.

Вегетарианские рецепты с бамией

Дата: 16.05.2017 | Раздел: Вторые блюда | Просмотров: 529

бамия с пряностями

Бамия - одно из любимых овощных растений в южных странах. Там ее часто применяют в качестве гарнира к мясным блюдам. Но и любители вегетарианства накопили большой запас рецептов с бамией. Вот некоторые из них.

Бамия или окра. Это одно и то же.

Киноа, рецепты: хрустяшки с киноа и фаршированные перцы

Дата: 18.04.2017 | Раздел: Вторые блюда | Просмотров: 467

перец, фаршированный киноа

Крупа киноа любима многими вегетарианцами. И уже имеется много рецептов с киноа. Люди, далекие от вегетарианства мало знают о чудесных свойствах этого продукта.

Давайте попробуем еще парочку рецептов.

Как приготовить ризотто: рецепт вегетарианского ризотто с сыром

Дата: 29.03.2017 | Раздел: Вторые блюда | Просмотров: 830

ризотто с сыром

Начинать надо с покупки риса. При покупке риса для ризотто надо выбирать короткий круглый или полукруглый рис. Длиннозернистый рис не годится. Не следует использовать рис быстрого приготовления: пропаренный/термообработанный. Такой рис  не будет поглощать приправы.

Почти все ризотто делаются по одному правилу, с незначительными изменениями.

Жареная морковь с сыром фета и приправой дукки

Дата: 22.03.2017 | Раздел: Вторые блюда | Просмотров: 377

морковь с орехами

Дукки - египетская приправа с отчетливо ореховым вкусом, ароматное сочетание жареных орехов и семян.

В Википедии есть несколько вариантов написания и произнесения названия этой приправы. Нам проще называть - дукки.

Семейные творожные рецепты

Дата: 15.03.2017 | Раздел: Вторые блюда | Просмотров: 358

творог с зеленью

Сейчас все увлекаются рецептами с экзотическими продуктами. Но каждый день кормить семью экзотикой - это дорого, да и не очень-то полезно.

У нас в семье есть рукописная поваренная книга. Вернее, это сначала она была рукописная. И одна толстая тетрадь. Потом тетради еще добавились. Но мы так и называем всё это собрание своей поваренной книгой.

Два рецепта глазированной моркови

Дата: 07.02.2017 | Раздел: Вторые блюда | Просмотров: 725

Два рецепта глазированной моркови

Глазированная морковь

Этот вид моркови можно использовать в качестве гарнира. Но глазированная морковь отлично идет как самостоятельное блюдо. Подавать горячим, но можно и комнатной температуры.