Мои дети и мое отношение к вегетарианству
Дата: 01.10.2010 | Раздел: Статьи | Просмотров: 4951
Размышляя на тему, годится ли вегетарианство для детей, мне вспоминаются слова советского писателя В. Маяковского «Что такое хорошо и что такое плохо?».
Кто может ответить на вопрос: вегетарианство это хорошо или плохо? Путешествуя по страницам Интернета, читая литературу можно сделать вывод, что поклонников вегетарианства с каждым годом все больше, но в отношении детского вегетарианства мнения разделились. Каждый приводит свои убедительные доводы.
Одна сторона считает, что вегетарианство чистит наши сосуды, способствует сокращению уровня холестерина, улучшает состав крови.
Другая, убеждена в том, что отказ от мяса способствует развитию анемии у детей, снижает уровень железа и витаминов группы В в организме, что приводит к снижению иммунитета, быстрой утомляемости, вялости и потери внимания. И каждый руководствуется в своем выборе, единственным желаем сделать «как лучше» для ребенка, при этом, не предоставляя права выбора ребенку.
Наблюдая за детьми «вегетарианцев» и «мясоедов» финские исследователи, пришли к выводу, что дети, придерживающиеся вегетарианского образа жизни, имеют всего лишь на 5% холестерина в крови меньше, чем дети, которых не ограничивали в выборе продуктов, а по уровню развития двигательных и речевых способностей дети ни чем не отличаются.
Вскармливая ребенка материнским молоком или молоком, адаптированным к женскому, мы абсолютно не задумываемся, каково же содержание жира и холестерина в нем. И хотя молоко матери содержит высокий уровень холестерина и жиров, обе стороны единодушно выступают за грудное вскармливание. Так стоит ли сажать годовалого или двухлетнего ребенка на вегетарианскую диету с низким содержанием жиров, только-только оторвав его от материнской груди? Где найти золотую середину?
Я мама двух замечательных детей и, конечно, мне бы хотелось, чтобы еда приносила не только насыщение, но и пользу. Мои дети имеют разные вкусовые предпочтения: один имеет склонность к вегетарианству, а другой - ярко выраженный «мясоед». Я пытаюсь маневрировать между пристрастиями своих детей, и даю им право выбора в своих вкусовых предпочтениях, хотя удобнее было бы заставить их есть то, что приготовлено для всех членов семьи.
Вкус у детей, непостоянен, и сделать окончательный выбор довольно сложно для ребенка. Тем более что вокруг много деликатесных соблазнов, во всяком случае, мой ребенок к такому выбору еще не готов.
Я думаю, что со временем, он сделает свой выбор без моего участия, и этот выбор будет осознанным и самостоятельным.
Во многих странах проблема ожирения стоит очень остро, и возможно, родителям, чьи дети страдают этим недугом, стоит подумать, что переход к вегетарианству, это путь к улучшению самочувствия ребенка. И, возможно, в данном случае, следует проявить твердость и настойчивость в переходе к вегетарианскому образу жизни, но без консультации врача ставить эксперименты над ребенком не следует. В любом случае следует придерживаться «золотого правила» НЕ НАВРЕДИ!
В ряде стран выбор, быть или не быть вегетарианцем, скорее дань моде, чем осознанный выбор, т.к. для большинства населения быть вегетарианцем и получать полноценное питание не так просто и не так дешево, как хотелось бы. Многие ли дети (школьного возраста) получают полноценное питание в т.ч. мясо, фрукты?
Вегетарианство или мясоедство — это осознанный выбор взрослых людей. Для детей такой стиль питания - это выбор их родителей. Как повлияет ВАШ выбор на развитие и самочувствие вашего ребенка зависит только от вас, но я убеждена, что любой выбор человек должен сделать САМ.
Оксана Сушко, г. Борисов, специально для сайта www.vegmeal.ru
Комментарии