Зачем магний организму
Дата: 03.12.2010 | Раздел: Статьи | Просмотров: 5109
Вегетарианские рецепты, как никакие другие, должны учитывать сбалансированность всех необходимых полезных веществ в продуктах. Поэтому всем нам надо знать, почему полезен тот или иной витамин, в каких продуктах его находится больше всего. То же и с минеральными веществами, которые так необходимы нашему организму. Вот некоторая информация о магнии.
Суточная потребность организма в магнии - 0,3-0,5 г. Изначально накапливается в печени, затем концентрируется в костях, входит в состав слизистых оболочек кожи и повышает ее защитную функцию. Содержится в нервных окончаниях и мышечных тканях.
При недостатке магния в нашем организме происходит следующее:
- возникает вероятность стресса;
- повышается риск заболевания инфарктом миокарда;
- развиваются головокружение, нервозность, дрожь, учащенное сердцебиение;
- отмечаются рвота, слабый пульс.
Какие же функции выполняет магний в нашем организме:
- обеспечивает биосинтез белков и обмен углеводов;
- снижает артериальное давление и тонизирует сосуды;
- успокаивающе действует на центральную нервную систему;
- усиливает перистальтику кишечника;
- обладает антисклеротическим действием;
- стимулирует выделение желчи из желчного пузыря.
А теперь посмотрим, с помощью, каких овощей мы можем увеличить поступление магния в наш организм. Больше всего магния содержат: арбуз, капуста, , шпинат, морковь, салат, сельдерей, редька, горох, томаты.
Все эти овощи нам доступны. Их можно и , и купить.
Для здоровья очень важно, какой посудой мы пользуемся. Не лишним будет вспомнить, что столовое серебро всегда передавалось по наследству в состоятельных семьях. И это не зря. Мы знаем, что вода долго-долго не портится в серебряных сосудах. И постоянное применение серебряной посуды в сервировке стола сделает пищу более здоровой и полезной.
Сайт www.vegmeal.ru